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茶葉如何沖泡才好喝？

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茶葉沖泡好不好喝，關鍵在水溫、茶量、浸泡時間和茶葉種類：
  • 綠茶：水溫 75–85°C，茶量 3–5 克，泡 1–2 分鐘，味道清爽、不苦澀。
  • 烏龍茶（青茶/清茶）：水溫 90–95°C，茶量 5–7 克，泡 2–3 分鐘，香氣濃郁、口感滑順。
  • 紅茶：水溫 95–100°C，茶量 5–6 克，泡 3–5 分鐘，茶湯紅亮、滋味甘醇。

小技巧：
  • 第一次泡茶可稍短時間，第二泡可延長 10–30 秒。
  • 用茶葉蓋子或茶漏避免茶葉漂浮在茶杯中。
  • 冷泡茶用冷水或冰水浸泡 4–8 小時，味道更清爽。
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